半熟チーズケーキ ミディアムレア
チーズケーキの極意は焼き加減
最高の食べごろ「ミディアムレア」
![SEASONAL CHEESE CAKE]()
ミディアムレア
ミディアムレア 
窯の中、熱々のクリームチーズ生地が揺れはじめる。
外がゆっくり固まりだした…その一瞬を逃さず焼き止める。
これが、当店の「ミディアムレア」製法の極意です。
しっとりとしたコクが溢れ、中はとろっと半熟のまま。
レアチーズバタークリームの層で包んで完成です。
![MEDIUM RARE]()
「ミディアムレア」ができるまで
オーストラリア産クリームチーズに卵黄などを加えて、とろとろになるまで混ぜ合わせる。
混ぜ合わせた半熟チーズケーキ生地をバタークランブルを敷き詰めた上に流し込む。
焼き具合を注意しながら、高温短時間で焼き上げる。
外がゆっくり固まりだしたら窯から出し、しばらくの間冷ます。
クリームチーズと国産バター、モッツァレラパウダーを混ぜたレアチーズバタークリームで丁寧に包み込めば完成。
半熟チーズケーキ
ミディアムレア
¥1,512(税込)
特定原材料等：28品目
アルコール含有量：
PACKAGE パッケージのポイント
チーズを網で吊るして熟成させるイタリアンスタイルにならい、
美味しくなぁれの願いをこめて網にくるんでお届けしています。
お取扱い店舗
- 要冷蔵
- お日保ち目安:お買上げ日含め3日
- 「特定原材料等」には、特定原材料8品目に加え、特定原材料に準ずるもの20品目を記載しております。
- 「お日保ち目安」には、お買上後のお日保ちの目安となる日数を表記しております。
- 商品の特性上、配送は承っておりません。
- 商品は、季節により異なる場合がございます。
- 税込価格は、参考小売価格に消費税（8％）を加算した金額を表記しております。
- 一部百貨店では、消費税の端数を切り上げて表示している場合がございます。また、会計時の課税方法によって、消費税が異なる場合がございます。予めご了承ください。
- 店舗によりお取り扱いしていない場合がございます。
- 商品等についてのお問合せはバターステイツby銀のぶどう お客様窓口、0120-207-730（9:00～18:00）までお願いいたします。
